帝国ホテル料理長村上信夫の挽き肉料理
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "帝国ホテル料理長村上信夫の挽き肉料理"
- Statement of Responsibility
- 村上信夫
- Publisher
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- 中央公論社
- Publication Year
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- 1982.4
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ ヒキニク リョウリ
- 村上信夫の挽き肉料理 : フランス風から日本風まで
- 挽き肉料理
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Notes
"第20巻第2号"
記述は遡及による
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270299674240
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- NII Book ID
- BA30352816
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books