Novel methods for probiotic research : 2nd Workshop Demonstration of the Nutritional Functionality of Probiotic Foods : FAIR CT96-1028 : Cork, Ireland, 3 October, 1997

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書誌事項

タイトル
"Novel methods for probiotic research : 2nd Workshop Demonstration of the Nutritional Functionality of Probiotic Foods : FAIR CT96-1028 : Cork, Ireland, 3 October, 1997"
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edited by Minna Alander, Tiina Kauppila & Tiina Mattila-Sandholm ; organized by VTT Biotechnology and Food Research, Finland ...[et al.]
出版者
  • Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus
出版年月
  • 1997
書籍サイズ
25 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270324735360
  • NII書誌ID
    BA43363735
  • ISBN
    9513845648
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    fi
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Espoo, Finland
  • データソース種別
    • CiNii Books
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