食物総論

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Bibliographic Information

Title
"食物総論"
Statement of Responsibility
宮崎基嘉著
Publisher
  • 放送大学教育振興会
  • 日本放送出版協会(発売)
Publication Year
  • 1985.3
Book size
21cm
Other Title
  • ショクモツ ソウロン

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Notes

参考文献:p196〜197. 索引:p198〜201

付表(p[163]〜195): 第1部:日本人の栄養所要量(抜すい), 第2部:四訂日本食品標準成分表(抜すい)

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270337143936
  • NII Book ID
    BN01184855
  • ISBN
    4145128419
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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