軽くて繊細なフランス菓子 : 日本人らしいおいしさの配合
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書誌事項
- タイトル
- "軽くて繊細なフランス菓子 : 日本人らしいおいしさの配合"
- 責任表示
- 林正明著
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2011.12
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- カルクテ センサイ ナ フランス ガシ : ニホンジンラシイ オイシサ ノ ハイゴウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270337494912
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- NII書誌ID
- BB07568753
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- ISBN
- 9784751109465
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books