Pemmican empire : food, trade, and the last bison hunts in the North American plains, 1780-1882

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書誌事項

タイトル
"Pemmican empire : food, trade, and the last bison hunts in the North American plains, 1780-1882"
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George Colpitts
出版者
  • Cambridge University Press
出版年月
  • 2015
書籍サイズ
24 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. 281-298) and index

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