근대 한식의 풍경

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Bibliographic Information

Title
"근대 한식의 풍경"
Statement of Responsibility
한식재단[편]
Publisher
  • 한식재단
Publication Year
  • 2014.3
Book size
26cm
Other Title
  • 근대 한식 의 풍경
  • 近代韓食の風景

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Notes

부록: 1: 근대 한식 관련 문헌들에 대한 고찰, 2: 근대 매스미디어에 나타난 음식 산업, 3: 이상과 심훈을 통한 근대 문학 속 음식이야기

参考文献あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270349611392
  • NII Book ID
    BB16196933
  • Text Lang
    ko
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    ko
  • Place of Publication
    • 서울
  • Data Source
    • CiNii Books
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