料理人と仕事
書誌事項
- タイトル
- "料理人と仕事"
- 責任表示
- 木沢武男著
- 出版者
-
- モーリス・カンパニー
- 出版年月
-
- 1985.10
- 書籍サイズ
- 21cm
- 巻次・年月次
-
- 上
- 下
- タイトル別名
-
- リョウリニン ト シゴト
この図書・雑誌をさがす
注記
発売 : 星雲社(発売)
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270357140480
-
- NII書誌ID
- BA38408732
-
- ISBN
- 4795238103
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理(西洋)
-
- データソース種別
-
- CiNii Books