日本・食の歴史地図

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Bibliographic Information

Title
"日本・食の歴史地図"
Statement of Responsibility
吉川誠次, 大堀恭良著
Publisher
  • 日本放送出版協会
Publication Year
  • 2002.1-2003.1
Book size
18cm
Series Name / No
  • [正]
  • 続
Other Title
  • ニホン ショク ノ レキシ チズ

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Notes

食の歴史年表: [正]: p200-201

参考資料: [正]: p210-206, 続: p211-208

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