これで解決!食の不思議
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "これで解決!食の不思議"
- Statement of Responsibility
- 日経レストラン編集部原作 ; 竹島未来画
- Publisher
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- 日経BP社
- 日経BP出版センター (発売)
- Publication Year
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- 2002.9
- Book size
- 25cm
- Other Title
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- コレデ カイケツ ショク ノ フシギ
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Notes
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270381921664
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- NII Book ID
- BA81245416
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- ISBN
- 4822219801
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 料理店
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- Data Source
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- CiNii Books