βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与

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Bibliographic Information

Title
"βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与"
Statement of Responsibility
大野尚仁監修
Publisher
  • シーエムシー出版
  • 普及版
Publication Year
  • 2016.11
Book size
26cm
Other Title
  • β グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ β グルカン ノ カンヨ
  • Basic and applied sciences of β‐glucan
  • βグルカンの基礎と応用 : 感染, 抗がん, ならびに機能性食品へのβグルカンの関与
  • βグルカンの基礎と応用 : 感染抗がんならびに機能性食品へのβグルカンの関与

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Notes

2010年刊の普及版

文献: 各章末, ほか

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270391990016
  • NII Book ID
    BB22450624
  • ISBN
    9784781311241
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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