美味求真
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "美味求真"
- Statement of Responsibility
- 木下謙次郎著
- Publisher
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- 栗田
- Publication Year
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- 〔1988〕
- Book size
- 18×26cm
- Other Title
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- ビミ キュウシン
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Notes
電子複写
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270402461568
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- NII Book ID
- BN13608256
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 肉・肉製品 ーー 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books