問われる食の安全性
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "問われる食の安全性"
- 責任表示
- 中村靖彦著
- 出版者
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- 筑波書房
- 出版年月
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- 2002.12
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- トワレル ショク ノ アンゼンセイ
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注記
明治大学農学部公開講座をもとにしている
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270419049472
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- NII書誌ID
- BA60679983
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- ISBN
- 4811902238
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books