China to Chinatown : Chinese food in the West

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書誌事項

タイトル
"China to Chinatown : Chinese food in the West"
責任表示
J.A.G. Roberts
出版者
  • Reaktion Books
出版年月
  • 2002
書籍サイズ
24 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. 229-241) and index

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