Souvenirs culinaires
CiNii
所蔵館 2館
書誌事項
- タイトル
- "Souvenirs culinaires"
- 責任表示
- Auguste Escoffier ; édition présentée et annotée par Pascal Ory
- 出版者
-
- Mercure de France
- 出版年月
-
- c2011
- 書籍サイズ
- 21 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references (p. [237]-243)
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270480581632
-
- NII書誌ID
- BB07965094
-
- ISBN
- 9782715232365
-
- 本文言語コード
- fr
-
- 出版国コード
- fr
-
- タイトル言語コード
- fr
-
- 出版地
-
- [Paris]
-
- 件名
-
- データソース種別
-
- CiNii Books