Souvenirs culinaires
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Souvenirs culinaires"
- 責任表示
- Auguste Escoffier ; édition présentée et annotée par Pascal Ory
- 出版者
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- Mercure de France
- 出版年月
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- c2011
- 書籍サイズ
- 21 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [237]-243)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270480581632
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- NII書誌ID
- BB07965094
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- ISBN
- 9782715232365
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- [Paris]
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books
