Bourgogne(s) viticole(s) : enjeux et perspectives historiques d'un territoire

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Bibliographic Information

Title
"Bourgogne(s) viticole(s) : enjeux et perspectives historiques d'un territoire"
Statement of Responsibility
sous la direction de Serge Wolikow et Olivier Jacquet
Publisher
  • Éditions universitaires de Dijon
Publication Year
  • 2018
Book size
23 cm
Series Name / No
  • : br
Other Title
  • Bourgognes viticoles : enjeux et perspectives historiques d'un territoire

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Notes

"Ouvrage issu du colloque éponyme organisé du 2 au 4 décembre 2015 par la Maison des Sciences de l'Homme et la Chaire Unesco 'Cultures et traditions du vin' de l'Université de Bourgogne"--T.p. verso

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