日本フードシステム学会の活動と展望

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Bibliographic Information

Title
"日本フードシステム学会の活動と展望"
Statement of Responsibility
斎藤修監修・編集担当
Publisher
  • 農林統計出版
Publication Year
  • 2016.6
Book size
22cm
Other Title
  • ニホン フード システム ガッカイ ノ カツドウ ト テンボウ
  • Activities and prospects of the food system association of Japan

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Notes

内容: 序章「日本フードシステム学会の活動と展望」, 第I部「学会活動」(第1章「日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動」-第5章「BSE問題と食品安全政策」), 第II部「新展開」(第6章「食料・農業・農村基本計画におけるフードシステム関連政策」-第12章「漁村地域ビジネスの再構築とフードチェーン」), 第III部「中国のフードシステム研究」(第13章「中国における農産物流通システムの変革」-第16章「中国の農家収入, 安全意識と生物農薬の選択」), 「学会運営と大会等の概要」(第17章「日本フードシステム学会の成果」)

文献あり

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