Oils and fats authentication

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書誌事項

タイトル
"Oils and fats authentication"
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edited by Michael Jee
出版者
  • Blackwell
  • CRC Press
出版年月
  • 2002
書籍サイズ
24 cm.
シリーズ名/番号
  • USA and Canada

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270513280128
  • NII書誌ID
    BA59939781
  • ISBN
    1841273309
    0849328152
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Oxford
    • Boca Raton
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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