Oxidation of amino acids, peptides and proteins : kinetics and mechanism
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書誌事項
- タイトル
- "Oxidation of amino acids, peptides and proteins : kinetics and mechanism"
- 責任表示
- Virender K. Sharma
- 出版者
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- Wiley
- 出版年月
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- c2013
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270518210560
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- NII書誌ID
- BB13952177
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- ISBN
- 9780470627761
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Hoboken
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- データソース種別
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- CiNii Books