お米の味 : その科学と技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "お米の味 : その科学と技術"
- 責任表示
- 稲津脩[ほか]著
- 出版者
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- 北農会
- 出版年月
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- 1982.11
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- オコメ ノ アジ : ソノ カガク ト ギジュツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270521766272
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- NII書誌ID
- BN05090221
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 札幌
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- データソース種別
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- CiNii Books