免疫機能性食品の基礎と応用
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "免疫機能性食品の基礎と応用"
- 責任表示
- 上野川修一監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2017.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- メンエキ キノウセイ ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
- Basics and applications of immunologically functional foods
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注記
2010年刊の普及版
文献: 各章末