免疫機能性食品の基礎と応用

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書誌事項

タイトル
"免疫機能性食品の基礎と応用"
責任表示
上野川修一監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2017.1
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • メンエキ キノウセイ ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
  • Basics and applications of immunologically functional foods

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注記

2010年刊の普及版

文献: 各章末

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