凍結耐性パン酵母に関する基礎研究

CiNii Available at 1 libraries

Bibliographic Information

Title
"凍結耐性パン酵母に関する基礎研究"
Statement of Responsibility
研究代表者 波多野昌二
Publisher
  • [九州大学]
Publication Year
  • 1994.3
Book size
30cm
Other Title
  • トウケツ タイセイ パン コウボ ニ カンスル キソ ケンキュウ
  • 平成5年度科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書(研究課題番号04454077)

Search this Book/Journal

Notes

研究分担者:吉元誠, 宮本敬久

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270548334592
  • NII Book ID
    BA72189358
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [福岡]
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top