酒造りの歴史

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Bibliographic Information

Title
"酒造りの歴史"
Statement of Responsibility
柚木学著
Publisher
  • 雄山閣出版
  • POD版
Publication Year
  • 2000.7
Book size
22cm
Other Title
  • サケズクリ ノ レキシ

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Notes

酒造史参考文献目録:p349-363

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270550862848
  • NII Book ID
    BA50192348
  • ISBN
    4639100248
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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