病院給食管理総論

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書誌事項

タイトル
"病院給食管理総論"
責任表示
安永幸生著
出版者
  • 第一出版
  • 第2版
出版年月
  • 1983.4
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ビョウイン キュウショク カンリ ソウロン

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注記

監修:芳賀圭五

参考文献:p238-239

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270558157952
  • NII書誌ID
    BA34120040
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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