料理の変化と安定を産みながら歳月は流れる : 専門家の味をあなたの食卓に

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Bibliographic Information

Title
"料理の変化と安定を産みながら歳月は流れる : 専門家の味をあなたの食卓に"
Statement of Responsibility
北岡尚信〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1989.2
Book size
30cm
Other Title
  • リョウリ ノ ヘンカ ト アンテイ オ ウミナガラ サイゲツ ワ ナガレル : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ
  • 北岡尚信の料理の変化と安定を産みながら歳月は流れる

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270584483200
  • NII Book ID
    BN11135798
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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