新調理学

NDL Digital Collections 1986 CiNii Available at 59 libraries

Bibliographic Information

Title
"新調理学"
Statement of Responsibility
峰下雄 [ほか] 共著
Publisher
  • 化学同人
Publication Year
  • 1986.12
Book size
22cm
Other Title
  • シン チョウリガク

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Notes

主な参考書: p.153-154

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