食品の官能検査

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Bibliographic Information

Title
"食品の官能検査"
Statement of Responsibility
川北兵蔵 ,山田光江著
Publisher
  • 医歯薬出版
Publication Year
  • 1975.5
Book size
21cm
Other Title
  • ショクヒン ノ カンノウ ケンサ

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Notes

参考文献: p.152

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