食文化論

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Bibliographic Information

Title
"食文化論"
Statement of Responsibility
吉川誠次編著
Publisher
  • 建帛社
  • 第2刷
Publication Year
  • 1996.3
Book size
21cm
Other Title
  • ショクブンカロン

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Notes

共著: 江後迪子ほか

付: 文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270640770816
  • NII Book ID
    BN1600889X
  • ISBN
    4767914280
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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