Bitter and sweet : food, meaning, and modernity in rural China

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書誌事項

タイトル
"Bitter and sweet : food, meaning, and modernity in rural China"
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Ellen Oxfeld
出版者
  • University of California Press
出版年月
  • c2017
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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注記

Includes bibliographical references (p. 235-244) and index

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