トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」

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Bibliographic Information

Title
"トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」"
Statement of Responsibility
山本紀夫著
Publisher
  • 中央公論新社
Publication Year
  • 2016.2
Book size
18cm
Other Title
  • トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ「ショクタク カクメイ」
  • トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命

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Notes

参考文献: p225-233

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