アジア怪食紀行 : 「発酵仮面」は今日も行く
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "アジア怪食紀行 : 「発酵仮面」は今日も行く"
- 責任表示
- 小泉武夫[著]
- 出版者
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- 光文社
- 出版年月
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- 2004.1
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- アジア カイショク キコウ : ハッコウ カメン ワ キョウ モ ユク
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270698925952
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- NII書誌ID
- BA69537048
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- ISBN
- 4334782663
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 東南アジア料理
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- データソース種別
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- CiNii Books