お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史
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書誌事項
- タイトル
- "お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史"
- 責任表示
- 谷村修也 [著]
- 出版者
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- フレグランスジャーナル社
- 出版年月
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- 2015.5
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- オサケ ノ カオリ : セイブツ(ガク)カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
- お酒の香り : 生物学からみたお酒の世界とその歴史
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注記
参考図書・引用文献: p116-117
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270704714496
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- NII書誌ID
- BB19019763
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- ISBN
- 9784894792562
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books