新食品学
Bibliographic Information
- Title
- "新食品学"
- Statement of Responsibility
- 河野友美著
- Publisher
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- 化学同人
- Publication Year
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- 1987.4
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- シンショクヒンガク
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270725980032
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- NII Book ID
- BN02652096
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- ISBN
- 4759805176
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 食品
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- Data Source
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- CiNii Books