Biopolymers from polysaccharides and agroproteins

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書誌事項

タイトル
"Biopolymers from polysaccharides and agroproteins"
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Richard A. Gross, editor, Carmen Scholtz, editor
出版者
  • American Chemical Society
出版年月
  • c2001
書籍サイズ
24 cm

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注記

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