酸とアルカリ : 食品中の特性と人体での役割

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Bibliographic Information

Title
"酸とアルカリ : 食品中の特性と人体での役割"
Statement of Responsibility
辻村卓〔ほか〕著
Publisher
  • 女子栄養大学出版部
Publication Year
  • 1984.11
Book size
19cm
Other Title
  • サン ト アルカリ : ショクヒンチュウ ノ トクセイ ト ジンタイ デノ ヤクワリ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270745859584
  • NII Book ID
    BN04030825
  • ISBN
    4789552195
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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