現代の外食産業
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "現代の外食産業"
- Statement of Responsibility
- 茂木信太郎著
- Publisher
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- 日本経済新聞社
- Publication Year
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- 1997.4
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270788868608
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- NII Book ID
- BA30103017
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- ISBN
- 4532107482
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 飲食店
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- Data Source
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- CiNii Books