L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla cuviltà della tavola dal XIV al XIX secolo

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Bibliographic Information

Title
"L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla cuviltà della tavola dal XIV al XIX secolo"
Statement of Responsibility
A cura di Emilio Faccioli
Publisher
  • Giulio Einaudi
Publication Year
  • c1987
Book size
22 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270859623040
  • NII Book ID
    BA56375125
  • ISBN
    8806598805
  • Text Lang
    it
  • Country Code
    it
  • Title Language Code
    it
  • Place of Publication
    • Torino
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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