大豆食品の加工技術

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Bibliographic Information

Title
"大豆食品の加工技術"
Statement of Responsibility
農林省食糧研究所編
Publisher
  • 農林省食糧研究所
Publication Year
  • 1966
Book size
26cm
Other Title
  • ダイズ ショクヒン ノ カコウ ギジュツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270896177280
  • NII Book ID
    BN05792375
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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