Progress in cereal chemistry and technology : proceedings of the VIIth World Cereal and Bread Congress, Prague, Czechoslovakia, June 28-July 2, 1982
書誌事項
- タイトル
- "Progress in cereal chemistry and technology : proceedings of the VIIth World Cereal and Bread Congress, Prague, Czechoslovakia, June 28-July 2, 1982"
- 責任表示
- editors Jiři Holas, Jaroslav Kratochvil
- 出版者
-
- Elsevier
- Distributors for the U.S. and Canada Elsevier Science Pub. Co.
- 出版年月
-
- 1983
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
-
- est.
- v. 5A
- v. 5B
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270928266112
-
- NII書誌ID
- BA04369720
-
- ISBN
- 0444996494
- 0444996516
- 0444996508
-
- LCCN
- 83014073
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/83014073
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- ne
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Amsterdam ; New York
- New York, N.Y.
-
- 分類
-
- LCC: TP434
- DC19: 664/.72/00154
-
- データソース種別
-
- CiNii Books