Food preservation technology series
書誌事項
- タイトル
- "Food preservation technology series"
- 出版者
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- Technomic Publishing
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注記
Publisher varies: CRC Press
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270932753536
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- NII書誌ID
- BA56086897
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Lancaster, Pa
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- データソース種別
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- CiNii Books
