書誌事項
- タイトル
- "Food service careers"
- 責任表示
- Ethelwyn G. Cornelius ; edited by Marion L. Cronan
- 出版者
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- C.A. Bennett
- Rev
- 出版年月
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- c1979
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Bibliography: p. 327-328
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270941123968
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- NII書誌ID
- BA90671131
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- ISBN
- 0870022067
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- LCCN
- 77081072
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/77081072
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Peoria, Ill.
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- 分類
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- LCC: TX911.2
- DC: 642/.5/023
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books