書誌事項
- タイトル
- "Dairy engineering : advanced technologies and their applications"
- 責任表示
- editors: Murlidhar Meghwal, Megh R. Goyal, Rupesh S. Chavan
- 出版者
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- Apple Academic Press
- 出版年月
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- c2017
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
"ISBN:9781315366210(CRC/Taylor & Francis eBook), ISBN:9781771883818(AAP eBook)"--T.p. verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270950296960
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- NII書誌ID
- BB23518337
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- ISBN
- 9781771883801
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- LCCN
- 2016055234
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2016055234
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- cn
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oakvukke ; Waretown, NJ
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- 件名
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- LCSH: Dairy engineering
- LCSH: Dairying
- LCSH: Dairy products
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- データソース種別
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- CiNii Books