市場からみえる食の流通・販売
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書誌事項
- タイトル
- "市場からみえる食の流通・販売"
- 責任表示
- 藤島廣二監修
- 出版者
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- 教育画劇
- 出版年月
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- 2013.2
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- シジョウ カラ ミエル ショク ノ リュウツウ ハンバイ
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注記
文献, 索引あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270956767744
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- NII書誌ID
- BB12798344
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- ISBN
- 9784774617152
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品流通 -- 日本
- NDLSH: 卸売市場 -- 日本
- NDLSH: 小売商 -- 日本
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- データソース種別
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- CiNii Books