中国料理技術入門
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "中国料理技術入門"
- Statement of Responsibility
- 陳建民, 黄昌泉, 原田治共著
- Publisher
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- 柴田書店
- Publication Year
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- 1982.5
- Book size
- 27cm
- Other Title
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- チュウゴク リョウリ ギジュツ ニュウモン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270961616384
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- NII Book ID
- BN1377209X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 596.22
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- Subject
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- NDLSH: 中華料理
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- Data Source
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- CiNii Books