魚屋さんに教わる図鑑台所のさかな

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Bibliographic Information

Title
"魚屋さんに教わる図鑑台所のさかな"
Statement of Responsibility
中公文庫編集部編
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1997.5
Book size
16cm
Other Title
  • サカナヤサン ニ オソワル ズカン ダイドコロ ノ サカナ

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Notes

「さかな料理入門」(1993年刊)の改題

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270978544512
  • NII Book ID
    BA31315043
  • ISBN
    4122028655
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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