開発途上諸国の食品化学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "開発途上諸国の食品化学"
- Statement of Responsibility
- [農政調査委員会編]
- Publisher
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- 農政調査委員会
- Publication Year
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- 1975.8
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- カイハツ トジョウ ショコク ノ ショクヒン カガク
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Notes
要約: 木村進, 訳: 杉田健三
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271019964800
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- NII Book ID
- BB25407086
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC9: 498.53
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- Subject
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- NDLSH: 食品化学
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- Data Source
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- CiNii Books