開発途上諸国の食品化学

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Bibliographic Information

Title
"開発途上諸国の食品化学"
Statement of Responsibility
[農政調査委員会編]
Publisher
  • 農政調査委員会
Publication Year
  • 1975.8
Book size
21cm
Other Title
  • カイハツ トジョウ ショコク ノ ショクヒン カガク

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Notes

要約: 木村進, 訳: 杉田健三

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271019964800
  • NII Book ID
    BB25407086
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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