沖縄の人とブタ : 産業社会における人と動物の民族誌
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書誌事項
- タイトル
- "沖縄の人とブタ : 産業社会における人と動物の民族誌"
- 責任表示
- 比嘉理麻著
- 出版者
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- 京都大学学術出版会
- 出版年月
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- 2015.3
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- オキナワ ノ ヒト ト ブタ : サンギョウ シャカイ ニオケル ヒト ト ドウブツ ノ ミンゾクシ
- 産業社会における人と動物の関係 : 沖縄におけるブタへの嫌悪と肉への嗜好性
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注記
博士論文「産業社会における人と動物の関係 : 沖縄におけるブタへの嫌悪と肉への嗜好性」 (筑波大学, 2013年) をもとに加筆修正したもの
引用資料・引用文献: p251-258
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271030764416
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- NII書誌ID
- BB18444457
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- ISBN
- 9784876980758
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- BSH: ぶた(豚) -- 飼育
- BSH: 畜産業 -- 沖縄県
- NDLSH: 養豚 -- 沖縄県
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN