Advances in the refrigeration systems, food technologies and cold chain : proceedings of the conference of Commissions B2 & C2, with D1 & D2/3, (23-26 September 1998), Sofia, Bulgaria = Progrès en matière de systèmes frigorifiques, technologies alimentaires et chaîne du froid : compte rendu de la conférence de la Commissions B2 & C2, with D1 & D2/3

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タイトル: "Advances in the refrigeration systems, food technologies and cold chain : proceedings of the conference of Commissions B2 & C2, with D1 & D2/3, (23-26 September 1998), Sofia, Bulgaria = Progrès en matière de systèmes frigorifiques, technologies alimentaires et chaîne du froid : compte rendu de la conférence de la Commissions B2 & C2, with D1 & D2/3"

責任表示: issued by International Institute of Refrigeration ; [editor, Kostadin Fikiin] = edité par Institut International du Froid

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