The taste culture reader : experiencing food and drink

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書誌事項

タイトル
"The taste culture reader : experiencing food and drink"
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edited by Carolyn Korsmeyer
出版者
  • Berg
出版年月
  • 2005
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : cloth
  • : pbk

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注記

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