書誌事項
- タイトル
- "Marine nutraceuticals and functional foods"
- 責任表示
- edited by Colin Barrow, Fereidoon Shahidi
- 出版者
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- CRC Press
- 出版年月
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- c2008
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271092032128
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- NII書誌ID
- BA85733273
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- ISBN
- 9781574444872
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- LCCN
- 2007012218
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2007012218
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
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- 件名
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- LCSH: Functional foods
- LCSH: Fisheries -- By-products -- Health aspects
- MESH: Dietary Supplements
- MESH: Fish Products
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- データソース種別
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- CiNii Books
